WDW recept: BBQ sås och BBQ Rub från Flame Tree Barbeque

Disney-vardag, Walt Disney World

När vi äter i en Disneypark, så blir det ofta någon form av snabbmat. Vi försöker dock undvika hamburgare och liknande. Vår absoluta favoritrestaurang när det gäller snabbmat heter Flame Tree Barbeque och ligger i Animal Kingdom på Walt Disney World Resort i Florida. Här finns många olika Barbeque rätter på menyn. Maken och barnen gillar verkligen revbensspjällen, medan jag föredrar grillad kycklingfiléburgare.

 

Flame Tree Barbeque har en mycket god grillsås, som jag har gjort vid ett flertal tillfällen hemma. Den håller sig ett bra tag i kylskåpet, men halvera eller gör en fjärdedel av receptet annars blir det mycket sås. Jag tänker prova rub:en i sommar.

Recipe
BBQ SAUCE and BBQ RUB
Flame Tree Barbecue
Animal Kingdom
BBQ SAuce

Ingredients

58 ozs Ketchup
7 ozs Rice Wine Vinegar
4 ozs Molasses
2 Tbsps Chili Powder
2 Tbsps Paprika
2 tsps Tumeric
2 tsps Ground Cumin
2 Tbsps Garlic Salt
1/2 tsp Ground Cloves
2 Tbsps Onion Powder
16 ozs Water
2 Tbsps Brown Sugar

Method

Mix all ingredients together and simmer for 20-30 minutes.

BBQ RUB

Ingredients

2 LBS Sugar
8 ozs Season Salt
2 ozs Paprika
2 ozs Chili Powder
2 ozs Ground Black Pepper
1/2 ozs Garlic Salt
1/2 ozs Onion Powder
1 oz Cumin

Alla foton är privata och tillhör mig om inget annat anges. 


 Mia - Din Disneyexpert

Gillar

Kommentarer

IP: 82.99.3.229